Unser Seestern
In unserem Seestern bieten wir Ihnen eine nordisch schlichte aber gemütliche Bootshaus-Atmosphäre direkt am Wasser. Im Sommer sorgen die naturbelassenen Materialien für einen mediteranen Flair, im Winter sorgt Kaminfeuer für eine kuschelige und gemütliche Zeit bei leckeren, regionalen Speisen.
Der Name Seestern ist bei uns Programm. Wir bieten Ihnen eine leichte, kreative Küche auf Sterne-Niveau direkt am See. Genießen Sie während Ihrem einzigartigen Menü den herrlichen Blick über den See, direkt auf unserer Terrasse über dem Wasser oder im Restaurant mit großzügiger Glasfront.
Unser Seestern
In unserem Seestern bieten wir Ihnen eine nordisch schlichte aber gemütliche Bootshaus-Atmosphäre direkt am Wasser. Im Sommer sorgen die naturbelassenen Materialien für einen mediteranen Flair, im Winter sorgt Kaminfeuer für eine kuschelige und gemütliche Zeit bei leckeren, regionalen Speisen.
Der Name Seestern ist bei uns Programm. Wir bieten Ihnen eine leichte, kreative Küche auf Sterne-Niveau direkt am See. Genießen Sie während Ihrem einzigartigen Menü den herrlichen Blick über den See, direkt auf unserer Terrasse über dem Wasser oder im Restaurant mit großzügiger Glasfront.
Silvester feiern im Seestern
Freuen Sie sich auf ein besonderes Highlight in 6- Gängen aus unserer Gorrmetküche
Preis: 149, – €
im Ticketpreis enthalten:
6 Gänge-Menü
Getränke werden à la carte gewählt und berechnet
Einlass: 18:30 Uhr
Silvester feiern im Seestern
Freuen Sie sich auf ein besonderes Highlight in 6- Gängen aus unserer Gorrmetküche
Preis: 149, – €
im Ticketpreis enthalten:
6 Gänge-Menü
Getränke werden à la carte gewählt und berechnet
Einlass: 18:30 Uhr
Ein Traum wird wahr ...
Öffnungszeiten
vom 21. Oktober – 27. Oktober 2019
| Montag | wir machen Pause |
| Dienstag | leider schon ausgebucht |
| Mittwoch | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Donnerstag | leider schon ausgebucht |
| Freitag | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Samstag | leider schon ausgebucht |
| Sonntag | wir machen Pause |
Öffnungszeiten
vom 28. Oktober – 03. November 2019
| Montag | wir machen Pause |
| Dienstag | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Mittwoch | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Donnerstag | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Freitag | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Samstag | 18:30 Uhr – 00:00 Uhr |
| Sonntag | wir machen Pause |
Unser aktuelles Menü
Genießen Sie ein, von Klaus Buderath zusammengestelltes, exklusives Menü.
VORFREUDE |
|
ERÖFFNUNG |
|
PETERSILIENWURZELIm Salzteig mit Bio-Ei und Sauerklee |
24 |
BODENSEE AALmit Nersinger Schnecken und Fenchelsauerkraut |
32 |
WEISSER HEILBUTTmit Perigold Trüffel und Chicorée |
42 |
KALBSBRIESmit Rettich und Apfel |
36 |
REH AUS DER EIFELmit Kürbis und Pistazien |
43 |
BLUE STILTONmit Karamell und Scotch |
16 |
TOPFENKNÖDELmit Topinambur und Mirabelle |
16 |
CRU VIRUNGA 70% (Original Beans)mit Waldheidelbeere und Fichtensprossen |
19 |
KAFFEE UND KUCHEN |
4 Gänge 95 €
(Petersilienwurzel, Heilbutt, Reh, Topfenknödel)
6 Gänge 139 €
(Petersilienwurzel, Aal, Heilbutt, Reh, Blue Stilton, Cru Virunga)
8 Gänge 159 €
Unser aktuelles Menü vegetarisch
Genießen Sie ein, von Klaus Buderath zusammengestelltes, exklusives Menü.
VORFREUDE |
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ERÖFFNUNG |
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PETERSILIENWURZELim Salzteig mit Bio-Ei und Sauerklee |
24 |
FENCHELmit Sauerkraut und Porridge |
16 |
CHICORÉEmit Perigord Trüffel und Walnuss |
32 |
MANGOLDmit Pumpernickel und Hüttenkäse |
22 |
SONNENBLUMEmit Kürbis und Pistazien |
24 |
BLUE STILTONmit Karamell und Scotch |
16 |
TOPFENKNÖDELmit Topinambur und Mirabelle |
16 |
CRU VIRUNGAmit Waldheidelbeere und Fichtensprossen |
19 |
KAFFEE UND KUCHEN |
4 Gänge 88 €
(Petersilienwurzel, Chicorée, Sonnenblume, Topfenknödel)
6 Gänge 95 €
(Petersilienwurzel, Fenchel, Chicorée, Sonnenblume, Blue Stilton, Cru Virunga)
8 Gänge 119€
Our current menu
Enjoy our exclusive menü compiled by Klaus Buderath.
PREVIEW |
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OPENING |
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PARSLEY ROOTin salty dough with organic egg and oxalis |
24 |
EELwith nersinger snails and fennel-sauerkraut |
32 |
WHITE HALIBUTwith perigord truffle and chicory |
42 |
SWEETBREADwith radish and apple |
36 |
ROE DEERwith pumpkin and pistachios |
43 |
BLUE STILTONwith caramel and scotch |
16 |
CURD DUMPLINGwith jerusalem artichoke and mirabelles |
16 |
CRU VIRUNGA 70% (ORIGINAL BEANS)with wild blueberry and spruce sproud |
19 |
COFFEE AND CAKE |
4 course menu 95 €
(parsley root, eel, roe deer, curd dumpling)
6 course menu 139 €
(parsley root, eel, halibut, roe deer, blue stilton, cru virunga)
8 course menu 159 €
Our current menu vegetarian
Enjoy our exclusive menü compiled by Klaus Buderath.
PREVIEW |
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OPENING |
|
PARSLEY ROOTin salty dough with organic egg and oxalis |
24 |
FENNELwith Sauerkraut and porrige |
16 |
CHICORYwith perigord truffle and walnut |
32 |
MANGOLDwith Pumpernickel and Cottage cheese |
22 |
SUNFLOWERwith pumpkin and pistachios |
24 |
BLUE STILTONwith caramel and scotch |
16 |
CURD DUMPLINGwith jerusalem artichoke and mirabelles |
16 |
CRU VIRUNGA 70% (ORIGINAL BEANS)with wild blueberry and spruce sproud |
19 |
COFFEE AND CAKE |
4 course menu 88 €
(parsley root, chicory, sunflower, curd dumpling)
6 course menu 95€
(parsley root, fennel, chicory, sunflower, blue stilton, cru virunga)
8 course menu 119 €